洗碗盤也有技巧,錯誤清洗不僅傷餐具,也容易滋生細菌,一起來看看你家有沒有出現這些NG行為吧!
泡水解油膩
許多人習慣將餐盤泡在肥皂水中,認為這樣比較解油膩,會洗得比較乾淨,甚至泡到隔日再洗,你知道嗎?一般使用後的餐盤的細菌量約為60~80個,若是泡水超過4小時,細菌會開始大量孳生,超過10小時後,細菌含量會來到2900萬個!
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整疊筷子一起洗
多數人為求快,會將筷子整把一起搓,但這樣並沒有徹底洗淨筷子,且因為互相摩擦,容易讓筷子產生細小刮痕,藏污納垢。
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還沒晾乾就收起來
餐盤餐具若沒有晾乾,就收到不通風空間裡,容易發霉,且台灣為潮濕天氣,更要注意,或是是使用廚房紙巾將餐具擦乾。
洗碗精直接倒在餐具上
你常常先將洗碗精倒在餐具上,在使用海綿或菜瓜布刷洗嗎?這樣清洗容易導致洗碗精清洗不乾淨而殘留,並在下次使用將洗碗精吃下肚!建議加入少許水稀釋,清潔效果一樣好,還不容易殘留唷!
餐具從不消毒
餐盤餐具天天使用,天天使用洗碗精清洗,仍會殘留看不見得細菌,需要定期使用高溫消毒碗筷較好,可以使用家中烘碗機高溫消毒選項,或浸泡在沸水中3~5分鐘。
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看完這些,你有意識到哪些不同了嗎?正確的清洗餐具才能好好顧到全家人的健康唷!
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